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红酒柜小常识

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红酒柜的使用:
恒温
温度是储藏葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性英超买球app官网。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩英超买球app官网,特别是年久的弹性较差的软木塞英超买球app官网。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC英超买球app官网,以至无论环境温度如何变化英超买球app官网英超买球app官网,都可保持温度稳定英超买球app官网。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性英超买球app官网。(中山市凯腾电器专注于高效制冷、无噪音英超买球app官网英超买球app官网、无污染、绿色环保红酒柜欢迎前来咨询)
各类型葡萄酒存储参考温度
半甜英超买球app官网、甜型红葡萄酒14-16℃;干红葡萄酒16-22℃英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网;半干红葡萄酒16-18℃英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网;干白葡萄酒8-10℃英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网;半干白葡萄酒8-12℃英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网;半甜英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网、甜白葡萄酒10-12℃英超买球app官网英超买球app官网;香槟(起泡葡萄酒)6-9℃英超买球app官网。
振动
频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定英超买球app官网。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份英超买球app官网英超买球app官网。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒英超买球app官网英超买球app官网。
湿度(中山市凯腾电器专注于高效制冷英超买球app官网、无噪音英超买球app官网英超买球app官网、无污染英超买球app官网、绿色环保红酒柜欢迎前来咨询)
相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境英超买球app官网。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网。如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞英超买球app官网;如湿度偏高会产生异味英超买球app官网英超买球app官网,同时损坏标签。
紫外光
紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化英超买球app官网,尤其丹宁酸英超买球app官网英超买球app官网,它主要影响着葡萄酒的芳香英超买球app官网英超买球app官网,味道以及结构英超买球app官网英超买球app官网,以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道英超买球app官网;因此葡萄酒最好储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒英超买球app官网英超买球app官网,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波英超买球app官网。然而英超买球app官网,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择,它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。(中山市凯腾电器专注于高效制冷英超买球app官网、无噪音、无污染英超买球app官网、绿色环保红酒柜欢迎前来咨询)
空气流通
在潮湿的环境中英超买球app官网,空气的流通主要是防止细菌成长英超买球app官网。侵湿的软木塞易产生有害气味英超买球app官网英超买球app官网,强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质英超买球app官网。箱内的风扇吸收新鲜空气英超买球app官网,均匀疏散空气防止滋生细菌。
红酒柜的清洁:
1英超买球app官网、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。
2英超买球app官网、请勿用有机溶剂英超买球app官网英超买球app官网、沸水英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜英超买球app官网。不得损伤制冷回路英超买球app官网英超买球app官网。
3英超买球app官网英超买球app官网、清扫酒柜时需要使用软布或海棉英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)英超买球app官网英超买球app官网。清洗后用干布擦净英超买球app官网,以防生锈。
4英超买球app官网、清洗时不能用水冲洗酒柜英超买球app官网;勿用硬毛刷英超买球app官网、钢丝清洗酒柜英超买球app官网。
红酒柜的保养:
1英超买球app官网、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器英超买球app官网。
2英超买球app官网、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘英超买球app官网。
3、每一至两年更换一次层架英超买球app官网,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网。
4英超买球app官网英超买球app官网英超买球app官网、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
5英超买球app官网、每年彻底清洗一次酒柜英超买球app官网英超买球app官网,清洗前请先拔出插头英超买球app官网英超买球app官网,并清空酒柜英超买球app官网,然后用水轻轻擦洗柜体英超买球app官网。
6英超买球app官网、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

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